

GRUPO FYNSO · 14 AÑOS
NUESTRAS CASAS
Cuatro escenarios para celebrar la cocina Nikkei
SATO es la marca premium de Grupo FYNSO, con más de 14 años de trayectoria en el Bajío.
Cuatro casas con personalidad propia, Casa de Piedra, Altacia, Altaria Aguascalientes e Irapuato,
donde cada visita es una celebración de la cocina Nikkei auténtica.
Porque siempre hay algo que celebrar. Y lo mejor es hacerlo en SATO.


LEÓN SUR
Altacia
Una casa celebratoria. El escenario perfecto para graduaciones, aniversarios y esos momentos que se planean con ilusión.
Centro Comercial Altacia, León, Gto.
Lun–Jue 1pm–11pm · Vie–Dom 1pm–12am
+52 (477) 194 7898



NUESTRA HISTORIA
Más de 14 años formando el REFERENTE NIKKEI DEL BAJÍO
Hace más de catorce años nació una visión: ofrecer una nueva forma de vivir la cocina japonesa en el Bajío. Ese fue el origen de Grupo FYNSO, un proyecto impulsado por la búsqueda constante de calidad, innovación y hospitalidad.
En 2019 esa visión evolucionó con el nacimiento de SATO, una casa dedicada a la cocina Nikkei, donde la precisión de la tradición japonesa encuentra la riqueza de la gastronomía peruana en una propuesta contemporánea y de autor.
Más que un restaurante, SATO es un espacio concebido para celebrar. Cada platillo, cada detalle y cada experiencia están diseñados para convertir una comida en un momento que permanece en la memoria.
Hoy, con presencia en León, Aguascalientes e Irapuato, SATO se ha consolidado como un referente de la cocina Nikkei en el Bajío, manteniendo intacta la filosofía que le dio origen: elevar cada celebración a través de una experiencia gastronómica excepcional.

NUESTRA FILOSOFÍA
TRES PILARES
Una experiencia que no se olvida
01
Calidad Premium
Insumos seleccionados al nivel de las mejores referencias nacionales. Atún de aleta azul, sake importado, productos de temporada que definen el estándar Nikkei. No negociamos la calidad: la elevamos.
02
Servicio Elite
Hospitalidad japonesa llevada a su máxima expresión. Conocimiento profundo del producto,atención personalizada y el acompañamiento quetoda celebración merece. No solo atendemos: celebramos contigo.
03
Experiencia Específica
Refinamiento del paladar y del espacio. Cada sucursal tiene su propia personalidad, pero todascomparten el mismo compromiso: hacer de tu visitaun momento que se recuerde.

