top of page
dom 16 de ago
|Altaria — Aguascalientes
Ronqueo de Atún
El ronqueo es el arte de despiezar un atún de aleta azul frente a los comensales. Una tradición de la cocina Nikkei que combina técnica, precisión y espectáculo. En SATO, cada ronqueo es una celebración: el atún se sirve en diferentes cortes (toro, chutoro, akami), maridados con sake seleccionado po
Horario y ubicación
16 ago 2026, 8:00 p.m. – 11:00 p.m.
Altaria — Aguascalientes, Blvd. A Zacatecas, Trojes de Alonso, Aguascalientes, Ags., México
Acerca del evento
Qué incluye:
Atún de aleta azul despiezado en vivo
Degustación de diferentes cortes (toro, chutoro, akami)
Maridaje de sake premium
Menú Nikkei de tres tiempos
Copa de bienvenida
Entradas
Entrada general Altaria
$100.00
Total
$0.00
bottom of page